终将回归效率，线下零售的破局之路

终将回归效率，线下零售的破局之路

导读：达尔文说：“从简单而不完美的眼睛到复杂的眼睛，中间存在无数过渡形态，每一级形态对拥有者都是有用的，每一次选择都存在有用的微调。”这与“没有尽头的青春期”是一回事，所有物种都是过渡形态，即使是成熟的，也是过渡的，都不是完美的。

（本文转自公众号：盈动资本）

每一次选择都存在有用的微调。迭代就是有用的微调。从简单到复杂的过程中，物种性状的显化和强化就是迭代。所以说，新物种是一个陈旧的新生事物。我们看到的新东西，追溯起来都是旧的、已经存在的。

新零售不是一个新物种

零售行业至今其实并没有发生本质的变化，新旧零售之分其实也就是零售的载体、零售的对象在不断进化。

零售的载体在进化——线上线下成本不断趋同。

从当年马云与王健林、京东和苏宁之间的各种剑拔弩张，到现在的新零售、无界零售、OMO 的你侬我侬，偃旗息鼓。

到头来发现，跟线下实体店站在同一个起跑线上。

过去几年，线上打线下，主要依靠的就是价格与流量红利。彼时，流量成本随着巨大的互联网人口红利大幅降低，线上平台牺牲毛利为代价抢食用户。但随着时间的迁移，商家与消费者都趋于饱和，流量的红利已不复存在。线上电商们的成本与毛利，与线下商店相差无几。

从精准推荐到用户分析，这些继承中国互联网优秀基因的线上电商们，从一开始就用互联网思维运营电商从一开始就在用互联网思维在运营电商，用数据武装。但如今，面对活跃用户增长变慢以及毛利率难以突破的现象，也束手无策。

如此，线下体验消费才成为了耳熟能详的消费模式。所谓的线下体验消费，即线上营销模式调整，通过与线下消费合作以寻求新的增长点。而线下商家除了要接受新的技术外，更应该在自己擅长的线下体验部分深耕，打造与线上电商完全不同的感觉。

消费模式在进化

线下零售发展正处于初级阶段——效率低，发展空间大。

中国经济的高速发展，第一消费时代到第四消费时代的步子迈的太快，线下的百货超市、购物中心、便利店等业态的发展时间只有 30 年，还处于初级阶段，发展高度不均衡，效率偏低。

从百货超市的角度看，国内大多实体零售盈利模式仍以第一消费时代“租赁柜台+品牌联营”的卖方思想为导向，凭借区域性背景，取得核心地段优质地产资源，主要通过销售佣金和物业租金获得收入，相对偏离零售服务核心。在电商渠道高速发展的背景下，同质化竞争使得价格战常态化，库存供应矛盾激化，侵蚀全渠道利润，上市公司数据显示，百货板块企业 2015 年利润有着 14.02%的巨额降幅。

从购物中心的角度，阿里研究院数据显示，2015 年我国购物中心等大型商业综合体渗透率仍然偏低，每百万人购物中心仅为 2.4 家，这一指标在韩国为 7.3，西方发达国家则普遍超过 10。此外，购物中心还面临结构性过剩问题，BCG 的数据显示，4500 家购物中心目前大部分聚集在一二线城市，大概占比 60%。一二线城市竞争激烈，而三四线城市却相对稀缺。作为线下流量的聚合点，购物中心还有很长的路要走。

从便利店的角度看，Euromonitor 数据显示，我国的便利店行业也发展相对失衡，从绝对值来看， 2016 年，我国广义杂货店达到 343.8 万个，然而这其中 97%属于夫妻店、农村店等模式，其中真正意义的便利店仅有 10 万个;从相对值来看，我国便利店渗透率极低，每百万人便利店数量仅为 71 个，而我国台湾、日本、美国则分别达到 353 个、578 个和 465 个。

而不管是以百货超市为代表的 1.0 线下实体店，还是以购物中心、便利店为代表的 2.0 线下实体店，在数量和面积上离成熟还相差甚远，在效率上也有极大的提升空间。

从坪效的角度看，美国好市多单店的坪效为 1.3 万美元/平米，山姆店单店坪效为 7451 美元/平米，沃尔玛超市的坪效为 3124 美元/平米。而我国零售的佼佼者永辉超市的坪效为 1.1 万人民币/平米。高鑫零售的坪效为 8347 人民币/平米。

从毛利率的角度看，日本 7-11 便利店的毛利率为 32%，全家的毛利率为 27%，罗森的毛利率为 31%，而中国大多数的杂牌军夫妻店们的毛利率仅仅在 20%的水平线上。

从市场集中度看，我国的混合业态零售商市场集中度远低于发达国家，在我国 CR5、CR8 分别仅为为 8%、11.3%，对应数值在美国、日本分别为 58.1%、48%;71%、60.8%。

从这些冰冷的数字背后，就能看到中国和零售发达国家的巨大差距。这既是挑战，也是机遇。由此，阿里、京东都打着“新零售”、“无界零售”的旗号渗透到线下零售的各个领域。而线下零售店们，除了接受新的技术外，更应该在自己擅长的线下体验部分深耕，打造与线上电商完全不同的感觉。