那些创业教会我的事儿

从24岁开始，我就一路做部门经理部门总监带团队，小的团队带过40、50人，大的团队带过150人，带过各种各样的团队，也做到了年薪几十万，但是，我内心里一直想实现财务自由和人身自由。

于是，我下定决心创业了。

1把控风险

首先，我家人非常支持我创业，他们对我有盲目的无原则的信任。我算了算，哪怕我创业后没有收入，靠我老公的收入也不用担心在帝都这样的大都市基本的生存问题。

选择项目上风险可控，我选择做生态厨房是因为这个项目主要成本是房租成本人员工资成本以及货款成本。民以食为天，太多餐饮企业存在安全隐患，所以，我想为白领群体打造一个安全放心高品质的餐饮品牌，我自己作为白领这么多年，经常为午餐和加班餐发愁，找不到安全性价比合适的餐馆。再有，退一万步讲，如果经营不下去，可以转租，这个风险我是可以承担的。

我向那些有过创业经验的以及我心目中崇拜的大咖们求指点。通过他们的观点来全面的衡量我的创业项目，以确保所有风险点都在掌控之中。

即便是这样，第一天就出事了。

2 要有胆量

离开一个薪水丰厚的岗位选择创业需要胆量。

权且不说签订3年租房协议时纯属为了迎合脾气暴躁的房东大人的作息和娱乐喜好安排在深夜23点的一个大型的洗浴中心大堂内，看多了太多媒体报道，那夜我随行带了一个帅哥朋友当我的保镖护驾。那晚胆战心惊并间或抱有即将一夜暴富的心理，开心的把半年房租和押金大概几麻袋的人民币一股脑都付给了房东。

次日，当我开心的接管上家租户留给我的战场憧憬着将来能上福布斯排行榜的时刻，几十号男男女女骂骂咧咧冲到了我面前，口口声声要我还钱，不还钱要动手打我。

话说貌美如花的我总以亲和力强和温婉知性女人自居的，平时不被气到炸绝不轻易爆粗口，也自打小学毕业再也不动手打架了，否则太有失淑女风范。到底应了那句老话不做亏心事，不怕鬼敲门，我一个人矗立在他们几十号人中丝毫没有惧怕，他们情绪激烈，我从中找到带头的几个人了解事情的缘由，原来是上家租户欠了这些人几十万的货款然后手机关机再也联系不上了。这些人骂骂咧咧坚持认为我跟原来的租户认识，非要我还钱并且威胁我不让我装修和开业。我首先跟他们镇定的摆明了立场，表明不认识原有的租户，同时表示积极配合他们找到原有的租户，再有我也替天行道咒骂欠钱不还的人是骗子，还有，最后报警请来了警察叔叔协调。

最终，开门大吉差点变成了开门大凶。

也十分感谢我那两个颜值帅炸天的朋友日理万机之中千里迢迢开车过来对我施以救命之恩。虽然，他们抵达时，闹事的人群已经散去。但是他们的救命之恩，今后必涌泉相报。

一个人，有时得活得像一支队伍。

3 要坚持

虽然我自以为已百炼成钢，但是，创业中经历万般劫难，很多时候必须要坚持。

有段时间，忙装修。每天从日升日落到繁星满天，胆小的我经常深夜回到小区里小跑着进门，回到家里，老人孩子老公都已熟睡。也有的时候，带着上幼儿园的孩子忙装修，他在车里睡，我在生态厨房里忙碌。每天大到整体装修设计小到买一个螺丝钉都要跟装修师傅沟通协调砍价。

有一次，第二天要验收，生态厨房项目急上线，整整一夜我盯着装修工人赶工，一夜没合眼，第二天立马感觉自己软绵绵的腾云驾雾了。好在，第二天验收顺利通过。

创业路上，无论你事前料想到的多么周全，总有突然事情突然袭击，搞得措手不及。

生态厨房项目不同于普通餐饮，对水电和设施设备要求比较高。为了改造电的问题，我真是做到了像打不起的小强一样死磕，不达目的决不罢休。我从来不想做女强人，因为女强人听起来冰凉没有温度没有女人味，我更想做一个温柔贤淑的贤妻良母加事业小有成就的女性。无论是做妻子做母亲还是做职场女性，都想能够柔韧的处理并胜任好每个角色。

我从小不擅长示弱，会为了非原则问题妥协，但不示弱。电的问题不解决，厨房就不能营业。为了解决厨房电升级改造的问题，我联系供电局，联系物业，联系房东，联系其他租户，联系各种各样的电工师傅，用尽各种办法，力求在现有资源的基础上能有最简易的解决方案。我开始示弱，一向极不配合的电工师傅拒绝我请他吃饭送他烟给他介绍老婆等种种诱惑后，终于没拒绝我的眼泪。那天，我实在没招了，我在他面前开始使劲的飙眼泪，我力求他能理解我怀揣着创业的梦想，能走到今天多么的艰辛，如果电的问题他不让步不解决我的投入几十万甚至上百万全部打水漂了。我哭啊，哭啊，足足哭出来一条黄河，估计电工师傅看着衣冠楚楚的我如此伤心觉得梨花带雨由此动了恻隐之心，他终于被打动了，开始同意全力协调各方资源帮我解决。所以，万岁！女人，该哭的时候撒开了哭吧……

很多创业者会有很多时刻觉得艰难的活不下去了，对此，我深有体会。

厨房刚开始运营不到10分钟，订单便像雪花一片一片又一片的飞来。陌生人给予我们的信任让我感动。我带着我们的店长和店员一起用心做好每一餐，用我们用心做出来的便当温暖每个人的胃。我深深的知道，顾客选择我们对我们是极大的信任，我们的餐品有的是忙碌了一上午的上班族午间小憩的加油站，有的是来不及动手做饭的妈妈给孩子的营养餐，有的是医院里的白衣天使们刚完成一台手术后的期盼，有的是行动不方便的老人对美食的渴望，还有的是一个深陷爱情中的男孩用我们的餐去追求他心仪的美丽姑娘。

但是，美好从来都与丑陋并存。有些人会见不得你比他好。于是，有的人恶意抹黑恶意评价，有一次，食药局来例行检查。他们评价说你们的餐饮非常的干净和卫生，真是非常规范。做餐饮的都怕食药局，他们给予我们的是最高的评价了。

有的时候，懂我的朋友会对我说坚信我选择餐饮一定会坚守底线，他们说相信全世界都可能卖过期食品抑或不卫生食品，但是我绝对不会为了金钱降低做人的原则和底线。我需要得对得起这份信任。

4 坚信美好

现在，每天我们的店员和店长以及我都在开心的忙碌，每天用心做好每份餐，让它们保持可口的温度。对送餐人员多一些理解和微笑，叮嘱他们路上注意安全，给他们准备好水和必要的食品。对隔着屏幕的顾客用心，相信他们能感受到。就如昨天，首次来下单的顾客因为午间订单太多我们打包的店员漏掉了打包皮蛋瘦肉粥，直到晚上我们忙完才想起来给顾客退费，没想到顾客特别理解，竟还把多退的3元退回来鼓励我们说:看得出来你们的餐很用心，掌柜的人品也诚信，要加油哦！

寒冷的冬夜，这句话比火炉都让人感到温暖。

前方的路，我还会经历荆棘与坎坷，也还会踩着高跟鞋在万家灯火中孤独的在大马路上行走以缓解压力，我选择坚持相信美好，无论艰难险阻，万般无奈时，躺下睡一觉，第二天又能满血复活找解决办法。

文／月亮小姐6（简书作者）著作权归作者所有。

更多创业相关的干货内容，请进行关注我们疯狂BP创业干货专题。